OnTheRock of mixologie door de ogen van een chemicus

Science voor cocktails

Ooit gehoord van mixologie? OnTheRock is een gemeenschapsproject dat wordt geleid door twee broers met complementaire vaardigheden en dat meeslepende workshops aanbiedt waarin wetenschap en creativiteit worden gecombineerd bij het maken van unieke cocktails en mocktails.

Door middel van hun workshops voor bewoners van de Consciencewijk nodigt OnTheRock je uit om de kunst van mixologie vanuit een nieuwe invalshoek te ontdekken. Met behulp van scheikundige technieken verken je de geheimen van smaken, infusies en andere laboratoriumprocessen, waarbij eenvoudige ingrediënten worden getransformeerd tot ware smaakmeesterwerken. Elke sessie is een leuke gelegenheid om innovatieve methoden zoals extractie, fermentatie, infusie en maceratie te verkennen.

De workshops zijn ontworpen voor iedereen: of je nu een nieuwsgierige wetenschapper bent of een liefhebber van nieuwe smaken, er is voor elk wat wils in deze unieke ervaring. De workshops worden in het Frans gegeven.

Dankzij hun passie voor experimenteren maken deze gepassioneerde broers mixologie toegankelijk en onderhoudend. Ga ervoor!

Hoe gaat het er in de praktijk aan toe? OnTheRock is 2 sessies van 3 gratis mixology workshops voor bewoners van de Conscience wijk! De data van de workshops zijn nog niet bekend, maar schrijf je in om op de hoogte te blijven en ervoor te zorgen dat je niets mist!

Info en inschrijven:  Ontherock.mixologie@gmail.com of via het online formulier.