OnTheRock ou la mixologie à travers les yeux d’un chimiste

La Science au Service des Cocktails

La Mixologie, vous connaissez ? OnTheRock est un projet citoyen porté par deux frères aux compétences complémentaires, qui propose des ateliers immersifs alliant science et créativité dans la confection de cocktails et mocktails uniques. 

À travers leurs ateliers pour les habitants du quartier Conscience, OnTheRock vous invite à découvrir l’art de la mixologie sous un nouvel angle. En utilisant des techniques de chimie, vous pourrez explorer les secrets des arômes, des infusions et d’autres procédés de laboratoire, et transformer ainsi des ingrédients simples en véritables chefs-d’œuvre gustatifs. Chaque session est une opportunité d’explorer des méthodes innovantes telles que l’extraction, la fermentation, l’infusion et la macération, tout en s’amusant.

Les ateliers sont conçus pour tous : qu’il s’agisse de curieux de science ou d’amateurs de nouvelles saveurs, chacun trouvera sa place dans cette expérience unique.

Grâce à leur passion pour l’expérimentation, ces frères passionnés rendent la mixologie accessible et divertissante. Foncez!

Concrètement, comment ça va se passer ? OnTheRock c’est 2 sessions de 3 ateliers de mixologie gratuits pour les habitants du quartier Conscience ! Les dates des ateliers ne sont pas encore disponibles, mais inscrivez-vous pour rester informé(e) et ne pas manquer cette opportunité !

Infos et Inscriptions:  Ontherock.mixologie@gmail.com ou via le formulaire en ligne.